Água fluoretada é essencial para a saúde dos dentes
Em abril, a revista Nature publicou os resultados de uma pesquisa envolvendo 16 países – entre eles o Brasil – e 16 mil pessoas para verificar suas crenças em relação a temas de saúde. Os resultados foram estarrecedores, como bem afirmou a publicação.
Os pesquisadores apresentaram afirmações falsas sobre saúde para verificar se os entrevistados concordavam com elas. Entre as frases mostradas às pessoas, havia uma que dizia que o flúor presente na água era prejudicial ou não benéfica à saúde. Mais de 30% dos entrevistados disseram concordar com a afirmação, enquanto outros 33% disseram não saber se ela era verídica ou não.
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O fato poderia ser anedótico, se não refletisse uma crença frequente que coloca em risco a saúde dos milhões de pessoas que se beneficiam da presença do mineral na água e em produtos odontológicos.
O que é e para que serve o flúor?
O flúor é um mineral naturalmente encontrado no solo, na água e em determinados alimentos. Como muitos minerais, pode ser nocivo aos animais e seres humanos se consumido em grandes quantidades.
Embora sejam usados como sinônimos, a forma adicionada aos produtos odontológicos, como pastas de dente, e à água de abastecimento público é o fluoreto, forma iônica do flúor.
Os problemas gerados pelo consumo excessivo de flúor (hiperfluoretação) vão desde deformidades nos ossos até à falta de mineralização adequada nos dentes de crianças e morte. Contudo, seria preciso consumir algo como uma bisnaga de 90g de pasta de dente fluoretada de uma vez para desenvolver sintomas de intoxicação pelo mineral.
Em quantidades pequenas, por outro lado, o flúor traz benefícios já consolidados há décadas pela literatura científica. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a adição de fluoreto à água como forma de prevenção de cáries, medida seguida por vários países, como Estados Unidos, Austrália e Brasil.
Com isso, esses locais conseguiram reduzir o número de cáries, um problema odontológico bastante frequente que pode levar à perda dos dentes.
“O número de cáries vem realmente diminuindo no mundo. Se pensarmos que alimentação doce e higiene bucal deficiente favorecem o aparecimento de cáries, poderíamos concluir que as crianças estão comendo menos doces e escovando melhor os dentes. Não é isso que acontece. Sabe-se que a alimentação continua a mesma e que a higiene bucal não melhorou significativamente. O que fez diferença foi a popularização de pastas de dentes com flúor, substância importante para a prevenção das cáries”, afirmou o odontopediatra Daniel Korytnicki, em entrevista ao Portal.
Benefícios do fluoreto (flúor)
As pastas de dentes fluoretadas ajudam a fortalecer o esmalte dos dentes e a prevenir cáries. Da mesma forma, a presença do mineral na água vem reduzindo o número de cáries e de perda de dentes na população.
O fluoreto tópico – utilizado nas pastas de dente, enxaguantes bucais e no verniz de flúor aplicado por dentistas – atua na superfície dos dentes, fortalecendo o esmalte ao ligar-se à estrutura dos dentes Assim, eles ficam mais resistentes à ação dos ácidos produzidos por bactérias.
Já o fluoreto adicionado à água atua nos dentes de duas maneiras: direta, depositando-se nos dentes; e indireta, ao acumular-se na saliva, atuando como uma espécie de flúor tópico. Ademais, o mineral se incorpora à estrutura do dente enquanto ele se desenvolve na boca, protegendo a dentição das crianças.
“Sabe-se hoje que a fluoretação da água tem função importante na prevenção das cáries, porém o efeito sistêmico do flúor ingerido na água para a formação e calcificação dos dentes não é tão importante quanto seu efeito tópico, isto é, na superfície do dente”, disse Korytnicki.
O flúor reduz o risco de cárie em até 25%. Além disso, pode ajudar a reverter o processo de desmineralização dos dentes, deixando-os mais resistentes.
Consumir água fluoretada é seguro
O Ministério da Saúde lançou, em janeiro, a 2ª edição do “Guia de recomendações para o uso de fluoretos no Brasil“, que traz recomendações importantes para profissionais e gestores de saúde sobre a prevenção de cáries por meio do uso de flúor.
De acordo com o documento, o Brasil possui um dos maiores sistemas de fluoretação de águas de abastecimento público do mundo, com uma cobertura que situa o país, em números absolutos, no segundo lugar em escala global. O Ministério afirma que consumir água fluoretada é seguro e benéfico para a saúde bucal. Segundo o órgão, uma criança de 6 anos precisaria ingerir 143 litros de água de uma vez para atingir a dose potencialmente tóxica de fluoreto.
Como aproveitar mais os benefícios do flúor?
Para aumentar os benefícios do flúor, siga estas dicas:
- escove os dentes ao menos duas vezes ao dia com pastas de dentes fluoretadas;
- para crianças com menos de 3 anos: a quantidade de pasta fluoretada deve ser do tamanho de um grão de arroz;
- para crianças de 3 a 6 anos: a quantidade de pasta fluoretada não deve ultrapassar o tamanho de uma ervilha.
É muito importante ensinas as crianças a cuspir a pasta, pois o produto não deve ser deglutido.
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Fontes: Ministério da Saúde, Cleveland Clinic e Portal Drauzio
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Matéria produzida com curadoria editorial assistida por IA, a partir de pauta de drauziovarella.uol.com.br.
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